| ชื่อผลิตภัณฑ์: | อัลลิอิน |
| คำพ้องความหมาย: | |
| ความบริสุทธิ์： | 98% + โดย HPLC |
| รูปร่าง: | คริสตัลจำนวนมากไม่มีสี |
| ตระกูลเคมี： | กรดอะมิโน |
| รอยยิ้มที่เป็นที่ยอมรับ： | C=CCS(=O)ซีซี(C(=O)O)น |
| แหล่งพฤกษศาสตร์： | น้ำมันกระเทียม (Allium sativum) และจากแรมสัน (Allium ursinum) |
