| Өнім атауы: | Аллиин |
| Синоним: | |
| Тазалық: | 98% + HPLC арқылы |
| Сыртқы түрі: | түссіз көлемді кристал |
| Химиялық отбасы: | амин қышқылы |
| Канондық күлкі: | C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N |
| Ботаникалық дереккөз: | сарымсақ майы (Allium sativum), сонымен қатар қошқарлардан (Allium ursinum) |
