Numele produsului: | Alliin |
Sinonim: | |
Puritate: | 98% + prin HPLC |
Aspect: | cristal în vrac incolor |
Familie chimică: | amino acid |
Zâmbete canonice: | C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N |
Sursa botanica: | ulei de usturoi (Allium sativum), tot din ramsons (Allium ursinum) |