Tootenimi: | Alliin |
Sünonüüm: | |
Puhtus: | 98%+ HPLC järgi |
Välimus: | värvitu masskristall |
Keemiline perekond: | aminohappe |
Kanoonilised naeratused: | C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N |
Botaaniline allikas: | küüslauguõli (Allium sativum), ka ramsonitest (Allium ursinum) |