Назив производа: | Аллиин |
Синоним: | |
чистоћа: | 98% + помоћу ХПЛЦ |
Изглед: | безбојни крупни кристал |
Хемијска породица: | амино киселина |
Цаноницал СМИЛЕС: | Ц=ЦЦС(=О)ЦЦ(Ц(=О)О)Н |
Ботанички извор: | уље белог лука (Аллиум сативум), такође од рамсона (Аллиум урсинум) |