| Nazwa produktu: | Alliin |
| Synonim: | |
| Czystość: | 98% + metodą HPLC |
| Wygląd: | bezbarwny kryształ objętościowy |
| Rodzina chemiczna: | aminokwas |
| Kanoniczne UŚMIECHY: | C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N |
| Źródło botaniczne: | olej czosnkowy (Allium sativum), również z ramsonów (Allium ursinum) |
