Vöru Nafn: | Alliin |
Samheiti: | |
Hreinleiki: | 98% + með HPLC |
Útlit: | litlaus magn kristal |
Efnafjölskylda: | amínósýra |
Canonical SMILES: | C=CCS(=O)CC(C(=O)O)N |
Grasafræðileg uppspretta: | hvítlauksolía (Allium sativum), einnig úr hrútslauks (Allium ursinum) |