| نام محصول: | اسید کافاریک |
| مترادف: | اسید مونوکافئوئیل تارتاریک؛کافئویل تارتاریک اسید |
| خلوص: | 98% + توسط HPLC |
| ظاهر: | پودر سفید |
| خانواده شیمیایی: | اسیدهای فنولیک |
| لبخند متعارف: | O[C@H]([C@@H](OC(=O)/C=C/C1C=C(O)C(O)=CC=1)C(O)=O)C(O) =O |
| منبع گیاه شناسی: | انگورهمچنین گونه های اکیناسه.و Orthosiphon aristatus |