| प्रोडक्ट का नाम: | कैफ़्टेरिक एसिड |
| समानार्थी शब्द: | मोनोकैफॉयलटार्टरिक एसिड;कैफ़ीयोइलटार्टेरिक एसिड |
| पवित्रता: | 98% + एचपीएलसी द्वारा |
| उपस्थिति: | सफेद पाउडर |
| रासायनिक परिवार： | फेनोलिक एसिड |
| विहित मुस्कान： | O[C@H]([C@@H](OC(=O)/C=C/C1C=C(O)C(O)=CC=1)C(O)=O)C(O) =ओ |
| वानस्पतिक स्रोत： | अंगूर।इसके अलावा इचिनेशिया एसपीपी।और ऑर्थोसिफॉन एरिस्टेटस |