| Nom du produit： | Acide caftarique |
| Synonyme: | Acide monocaféoyltartrique;Acide caféoyltartrique |
| Pureté: | 98% + par HPLC |
| Apparence: | poudre blanche |
| Famille chimique: | Acides phénoliques |
| SOURIRES canoniques： | O[C@H]([C@@H](OC(=O)/C=C/C1C=C(O)C(O)=CC=1)C(O)=O)C(O) = O |
| Source botanique： | raisins.Echinacea spp.et Orthosiphon aristatus |