| Назив производа: | Цафтариц ацид |
| Синоним: | Монокафеоилвинска киселина;Цаффеоилтартариц ацид |
| чистоћа: | 98% + помоћу ХПЛЦ |
| Изглед: | Бели прах |
| Хемијска породица: | Фенолне киселине |
| Цаноницал СМИЛЕС: | О[Ц@Х]([Ц@@Х](ОЦ(=О)/Ц=Ц/Ц1Ц=Ц(О)Ц(О)=ЦЦ=1)Ц(О)=О)Ц(О) =О |
| Ботанички извор: | грожђе.Такође Ецхинацеа спп.и Ортхосипхон аристатус |