| שם מוצר: | חומצה קפטרית |
| שֵׁם נִרדָף: | חומצה מונוקאפאואיל טרטרית;חומצה קפאוילית טרטרית |
| טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
| מראה חיצוני: | אבקה לבנה |
| משפחה כימית: | חומצות פנוליות |
| חיוכים קנוניים: | O[C@H]([C@@H](OC(=O)/C=C/C1C=C(O)C(O)=CC=1)C(O)=O)C(O) =O |
| מקור בוטני: | ענבים.גם Echinacea spp.ו-Orthosiphon aristatus |