Nom du produit: | Zingérone |
Synonyme: | Vanillelacétone |
Pureté: | 98% + par HPLC |
Apparence: | Poudre blanc cassé |
Famille chimique: | Phénols |
SOURIRES canoniques: | CC(=O)CCC1=CC(OC)=C(O)C=C1 |
Source botanique: | Principe piquant réputé du Zingiber officinale (gingembre).Également présent dans la canneberge, la framboise et la mangue |