| Назив производа: | Деметхокицурцумин |
| Синоним: | п-хидроксицинамоилферулоилметан |
| чистоћа: | 98% + помоћу ХПЛЦ |
| Изглед: | Жути прах |
| Хемијска породица: | Феноли |
| Цаноницал СМИЛЕС: | ЦОЦ1=ЦЦ(/Ц=Ц/Ц(=О)ЦЦ(=О)/Ц=Ц/Ц2Ц=ЦЦ(О)=ЦЦ=2)=ЦЦ=Ц1О |
| Ботанички извор: | Цурцума зедоариа, Цурцума лонга и Цурцума кантхоррхиза |