| Produktnavn: | Piperine |
| Synonym: | 1-Piperoylpiperidin |
| Renhet: | 98 % + ved HPLC |
| Utseende: | Offwhite pulver |
| Kjemisk familie: | Alkaloider |
| Kanoniske SMIL: | O=C(/C=C/C=C/C1C=C2OCOC2=CC=1)N1CCCCC1 |
| Botanisk kilde: | pepper (Piper nigrum) og mange andre Piper spp., Mentha piperata og Ulocladium spp.Prod.av en Periconia sp.Piper longum |
