| Produktnavn: | Piperine |
| Synonym: | 1-Piperoylpiperidin |
| Renhed: | 98% + ved HPLC |
| Udseende: | Råhvidt pulver |
| Kemisk familie: | Alkaloider |
| Kanoniske SMIL: | O=C(/C=C/C=C/C1C=C2OCOC2=CC=1)N1CCCCC1 |
| Botanisk kilde: | peber (Piper nigrum) og mange andre Piper spp., Mentha piperata og Ulocladium spp.Prod.af en Periconia sp.Piper longum |
