| Nom del producte: | Piperina |
| Sinònim: | 1-Piperoilpiperidina |
| Puresa: | 98% + per HPLC |
| Aparença: | Pols blanquinós |
| Família química: | Alcaloides |
| SOMRIRES canònics: | O=C(/C=C/C=C/C1C=C2OCOC2=CC=1)N1CCCCC1 |
| Font botànica: | pebre (Piper nigrum) i molts altres Piper spp., Mentha piperata i Ulocladium sp.Prod.per una Periconia sp.Piper longum |
