שם מוצר: | פיפרין |
שֵׁם נִרדָף: | 1-Piperoylpiperidine |
טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
מראה חיצוני: | אבקה אוף-וויט |
משפחה כימית: | אלקלואידים |
חיוכים קנוניים: | O=C(/C=C/C=C/C1C=C2OCOC2=CC=1)N1CCCCCC1 |
מקור בוטני: | פלפל (Piper nigrum) ועוד רבים אחרים Piper spp., Mentha piperata ו-Ulocladium sp.לְדַרבֵּן.מאת Periconia sp.פייפר לונגום |