| Produktnavn: | Oleuropein |
| Synonym: | |
| Renhed: | 98% + ved HPLC |
| Udseende: | Gult pulver |
| Kemisk familie: | Iridoider |
| Kanoniske SMIL: | CC=C1C(C(=COC1OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O) O |
| Botanisk kilde: | Bitterprincip af oliven, Olea europaea;isol.også fra Fraxinus japonicus og Syringa velutina |
