| Produktnavn: | Shikiminsyre |
| Synonym: | Shikimate |
| Renhet: | 98 % + ved HPLC |
| Utseende: | hvitt pulver |
| Kjemisk familie: | Fenolsyre |
| Kanoniske SMIL: | C1C(C(C(C=C1C(=O)O)O)O)O |
| Botanisk kilde: | frukter av Illicium religiosum, blader av Ginkgo biloba.Nøkkel mellomledd i biosynth.av fenylalanin, fenoliske cinnamater og deres metabolitter, f.eks. flavonoider, lignaner, alkaloider |
