| Productnaam: | shikiminezuur |
| Synoniem: | Shikimaat |
| Puurheid: | 98% + door HPLC |
| Verschijning: | wit poeder |
| Chemische familie: | Fenolzuur |
| Canonieke SMILES: | C1C(C(C(C=C1C(=O)O)O)O)O |
| Botanische bron: | vruchten van Illicium religiosum, bladeren van Ginkgo biloba.Sleuteltussenproduct in biosynth.van fenylalanine, fenolische cinnamaten en hun metabolieten, bijv. Flavonoïden, lignanen, alkaloïden |
