| Produktnavn: | Shikiminsyre |
| Synonym: | Shikimate |
| Renhed: | 98% + ved HPLC |
| Udseende: | Hvidt pulver |
| Kemisk familie: | Fenolsyre |
| Kanoniske SMIL: | C1C(C(C(C=C1C(=O)O)O)O)O |
| Botanisk kilde: | frugter af Illicium religiosum, blade af Ginkgo biloba.Nøglemellemprodukt i biosynth.af phenylalanin, phenoliske cinnamater og deres metabolitter, f.eks. flavonoider, lignaner, alkaloider |
