| Ürün adı: | kateşin gallat |
| Eşanlamlı sözcük: | (-)-Catechin gallate |
| Saflık: | HPLC'ye göre %98 + |
| Dış görünüş: | Beyaz toz |
| Kimyasal aile: | flavonoidler |
| Kanonik GÜLÜŞLER： | OC1=CC(O)=CC2O[C@@H]([C@@H](CC1=2)OC(=O)C1C=C(O)C(O)=C(O)C=1) C1=CC=C(O)C(O)=C1 |
| Botanik Kaynak: | Polygonum multiflorum kökleri |