Ürün adı: | Epigallokatekin galat |
Eşanlamlı sözcük: | EGCG;3-O-Galloylepigallocatechin;Teatanin II;Epigallokateşin 3-gallat |
Saflık: | HPLC'ye göre %98 + |
Dış görünüş: | Beyaz toz |
Kimyasal aile: | flavonoidler |
Kanonik GÜLÜŞLER: | OC1=CC(O)=CC2O[C@@H]([C@@H](CC1=2)OC(=O)C1C=C(O)C(O)=C(O)C=1) C1C=C(O)C(O)=C(O)C=1 |
Botanik Kaynak: | çay (Thea sinensis), Myrica esculenta, Mallotus japonicus ve diğer bitki spp. |