| שם מוצר: | קטכין גלאט |
| שֵׁם נִרדָף: | (-)-Catechin gallate |
| טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
| מראה חיצוני: | אבקה לבנה |
| משפחה כימית: | פלבנואידים |
| חיוכים קנוניים: | OC1=CC(O)=CC2O[C@@H]([C@@H](CC1=2)OC(=O)C1C=C(O)C(O)=C(O)C=1) C1=CC=C(O)C(O)=C1 |
| מקור בוטני: | שורשי Polygonum multiflorum |