Produktnavn: | 1,3-dikaffeoylkinsyre |
Synonym: | Cynarin |
Renhet: | 98 % + ved HPLC |
Utseende: | hvitt pulver |
Kjemisk familie: | Fenolsyrer |
Kanoniske SMIL: | C1C(C(C(CC1(C(=O)O)OC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)O)OC(=O)C=CC3=CC(=C (C=C3)O)O)O)O |
Botanisk kilde: | jordskokk (Cynara scolymus), kvedefrukt (Cydonia oblonga), kaukasisk pinnebær (Vaccinium arctostaphylos), asterskrubbe og Ipomoea batatas (søtpotet) knoller |