Produktnavn: | 6-Shogaol |
Synonym: | 1-(4-hydroksy-3-metoksyfenyl)-4-deken-3-on |
Renhet: | 98 % + ved HPLC |
Utseende: | olje |
Kjemisk familie: | Fenoler |
Kanoniske SMIL: | CCCCC/C=C/C(=O)CCC1C=C(OC)C(O)=CC=1 |
Botanisk kilde: | paradiskorn (Amomum melegueta) og Zingiber officinale (ingefær) |