Nom du produit: | 1-Kestose |
Synonyme: | |
Pureté: | 98% + par HPLC |
Apparence: | Poudre cristalline blanche ou blanc cassé |
Famille chimique: | Oligos |
SOURIRES canoniques: | C(C1C(C(C(C(O1)OC2(C(C(C(O2)CO)O)O)COC3(C(C(C(O3)CO)O)O)CO)O)O) O)O |
Source botanique: |