| Nazwa produktu: | 1-Kestose |
| Synonim: | |
| Czystość: | 98% + metodą HPLC |
| Wygląd zewnętrzny: | Biały lub białawy krystaliczny proszek |
| Rodzina chemiczna: | Oligozy |
| Kanoniczne UŚMIECH: | C(C1C(C(C(C(O1)OC2(C(C(C(O2)CO)O)O)COC3(C(C(C(O3)CO)O)O)CO)O)O) O)O |
| Źródło botaniczne: |