| نام محصول: | اسید کاسنی |
| مترادف: | دی کافئوئیل تارتاریک اسید؛ 6537-80-0 |
| خلوص: | 98% + توسط HPLC |
| ظاهر: | پودر سفید |
| خانواده شیمیایی: | اسید فنولیک |
| لبخند متعارف: | OC(=O)[C@H](OC(=O)/C=C/c1cc(O)c(O)cc1)[C@@H](OC(=O)/C=C/c1cc( O)c(O)cc1)C(O)=O |
| منبع گیاه شناسی: | برگ های Cichorium intybus، Onychium japonicum و Echinacea purpurea.همچنین در گیاه آبزی دریایی Posidonia oceanica یافت می شود |