| ชื่อผลิตภัณฑ์: | กรดชิโคริก |
| คำพ้องความหมาย: | กรดไดคาเฟออยล์ทาร์ทาริก;6537-80-0 |
| ความบริสุทธิ์： | 98% + โดย HPLC |
| รูปร่าง: | ผงสีขาว |
| ตระกูลเคมี： | กรดฟีนอล |
| รอยยิ้มที่เป็นที่ยอมรับ： | OC(=O)[C@H](OC(=O)/C=C/c1cc(O)c(O)cc1)[C@@H](OC(=O)/C=C/c1cc( O)c(O)cc1)C(O)=O |
| แหล่งพฤกษศาสตร์： | ใบ Cichorium intybus, Onychium japonicum และ Echinacea purpureaนอกจากนี้ยังพบในพืชน้ำในทะเล Posidonia oceanica |