| שם מוצר: | Mogroside V |
| שֵׁם נִרדָף: | |
| טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
| מראה חיצוני: | אבקה לבנה |
| משפחה כימית: | טריטרפנים |
| חיוכים קנוניים: | CC(CCC(C(C)(C)O)OC1C(C(C(C(O1)COC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O)O)O)OC3C(C(C (C(O3)CO)O)O)O)C4CCC5(C4(CC(C6(C5CC=C7C6CCC(C7(C)C)OC8C(C(C(C(O8)COC9C(C(C(C(O9) )CO)O)O)O)O)O)O)C)O)C)C |
| מקור בוטני: | Siraitia grosvenorii ו-Siraitia siamensis |