| Produktnavn: | Koffeinsyre |
| Synonym: | 3,4-dihydroksykanelsyre |
| Renhet: | 98 % + ved HPLC |
| Utseende: | hvitt pulver |
| Kjemisk familie: | Fenolsyre |
| Kanoniske SMIL: | OC(=O)/C=C/c1cc(O)c(O)cc1 |
| Botanisk kilde: | blader Cichorium intybus, Onychium japonicum og Echinacea purpurea.Finnes også i den marine vannplanten Posidonia oceanica |
