| Nom del producte: | Cinnamaldehid |
| Sinònim: | fenilacroleïna;zimtaldehid;β-fenilacroleïna |
| Puresa: | 98% + per HPLC |
| Aparença: | |
| Família química: | |
| SOMRIRES canònics: | O=C/C=C/c1ccccc1 |
| Font botànica: | Manuf.mitjançant l'addició aldòlica catalitzada per bases d'acetaldehid al benzaldehid |
