| 商品名： | スティグマステロール |
| シノニム： | セルポステロール |
| 純度： | 98%以上（HPLCによる） |
| 外観： | 白い粉 |
| 化学ファミリー： | ステロイド |
| カノニカルSMILES： | CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C |
| 植物源： | 広く存在するステロール。ジャガイモ (Solanum tuberosum)、ひよこ豆 (Cicer arietinum)、アーティチョーク (Cynara scolymus)、ヒマワリ油、オリーブ油、豆 (Phaseolus vulgaris)、オーツ麦、イチゴ果実に含まれています。などの海洋生物にも広く分布しています。 |