שם מוצר: | גלוקורפנין |
שֵׁם נִרדָף: | 4-(מתילסולפיניל) בוטיל גלוקוזינולט |
טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
מראה חיצוני: | אבקה צהובה חיוורת |
משפחה כימית: | שונות |
חיוכים קנוניים: | CS(=O)CCCC/C(=NOS(O)(=O)=O)/S[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@ H](O)[C@H]1O |
מקור בוטני: | צנון (Raphanus sativus) ו-Brassica sp.זרעים או צמרות.גם isol.כמלח L-proline מראשי הפריחה של Cardaria draba (שם הסוג המועדף Lepidium) |