| שם מוצר: | אלפיטין |
| שֵׁם נִרדָף: | 7-Hydroxy-5-methoxyflavanone |
| טוֹהַר: | 98% + לפי HPLC |
| מראה חיצוני: | קריסטל צהוב |
| משפחה כימית: | פלבנואידים |
| חיוכים קנוניים: | COC1=CC(O)=CC2O[C@@H](CC(=O)C1=2)C1C=CC=CC=1 |
| מקור בוטני: | Alpinia speciosa, Alpinia katsumadai, Chrysothhamnus nauseosus, Helichrysum herbaceum, Dalea scandens, Alnus, Kaempferia, Eucalyptus and Piper spp. |